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2025.01.08 非凡意匠装饰涂材

咖啡・生活・美学｜SKK艺丽墙面打造幸福咖啡驿站

猿田彦珈琲 D-LIFEPLACE 札幌

Cafe / sarutahiko coffee D-LIFEPLACE SAPPORO, Hokkaido

■ 项目地点：北海道札幌市中央区北三条西4丁目1- 4 地下1层

■ 项目设计：伊庭野大辅/日建设计　+　藤井亮介/藤井亮介建筑研究所

■ 项目施工：35design

■ 施工产品：SKK艺丽墙面

■ 完工时间：2023年10月

■ 登载杂志：2024年4月刊日本的「商店建筑」杂志　CAFE店铺特辑

「关于猿田彦珈琲」

「たった一杯で、幸せになるコーヒー屋」「一杯让人感到幸福的咖啡店。」

近年，在精品咖啡文化的加持下，世界范围内涌现出不少优秀的咖啡品牌。除了人们熟悉的蓝瓶咖啡、%Arabica等之外，不少独立咖啡品牌通过自己的努力，有的已成长为本土的超人气咖啡名店，有的则已将品牌的影响力延伸至海外。

猿田彦咖啡（Sarutahiko Coffee）创立于2011年，位于东京惠比寿区的首店只有8.7平米，仅容纳11个座位的狭小空间，日后却成为众多咖啡迷的朝圣之地。创始人大冢朝之秉承着"只要一杯咖啡就能让人幸福"的理念，坚持走平价精品咖啡路线，以高品质的手冲咖啡快速赢得市场口碑，被媒体誉为日本第三波咖啡浪潮的代表品牌之一。后来与日本可口可乐公司旗下的罐装咖啡品牌GEORGIA的合作，更是让猿田彦咖啡名噪一时。

从惠比寿的小店起步，一路快速发展，现已在国内外拥有19家门店。每间门店拥有不同的氛围特色，围绕不同的“生活场景”与客人进行互动。店内看不到任何华丽奇趣的装饰或者抢眼的网红元素，而是以专业又利落的形象展示自家咖啡品质与冲煮水准。

猿田彦咖啡是非常成功的跨界玩家，擅长联合多个不同领域的品牌以联合开店这种较深度的形式展开跨界合作。

H.I.S. Travel, Books and Coffee、

与日本最大旅行社HIS合作打造的旅行咖啡屋，将令人着迷的生活三元素“旅行”“书”与“咖啡”完美结合在一起，成为优秀复合式咖啡馆的典范。

Shinjuku Lumine

与冰淇淋品牌TiKiTaKa合作的“一个人去也不会害羞的冰淇淋店”。

BEAMS JAPAN Shinjuku

与日本服饰品牌BEAMS合作的日本选物店等，都是日后令人津津乐道的成功案例。

COREDO室町TERRAC

“一间门店，一个风格”。不仅让咖啡走出传统消费场景，也深化了自有品牌在不同消费人群中的影响力。

从小店起家的猿田彦咖啡擅长用细水长流的方式与客户进行沟通，也清楚如何让日式传统成为品牌的一个“文化符号”。猿田彦的咖啡杯就颇具日式传统浮世绘风格，色彩明艳、风格鲜明，杯身上可以看到艺妓、鸟居、富士山、樱花等传统元素，并将咖啡滤杯的图样暗藏在艺妓和服的细节中。这些拥有精致细节的原创咖啡杯正是传播文化的绝佳情景地，也无形中也成为猿田彦咖啡开拓市场时独具特色的一张名片。

「关于商店建筑」

「商店建筑」，是日本专门登载发布商业空间和店铺设计的建筑设计专业杂志。创刊于1956年，受到室内设计师、建筑师、从事店铺开发的人们、重视空间设计和店铺氛围的店铺所有者的好评。无论您是在寻找设计灵感，还是仅仅对商业设计感兴趣，我们相信《商店建筑》都能够满足您的期待。这些商店设计不仅仅是简单的房屋，而是充满个性和创意的商业空间。无论是现代风格、传统风格还是异域风情，这些商业都展现出了设计师的独特想法和精湛技艺。

在街角和日常生活中创造“一点特别”的空间设计

日本的咖啡馆和咖啡摊。

“Blue Bottle Coffee”、“Doutor Coffee”、“Sarutahiko Coffee”等知名品牌的最新店，通过可完全打开的木窗框与城市相连的咖啡馆，门前的长凳屋檐与前面的公交车站融为一体，细节和材料。我们将介绍许多经过精心设计、注重美观的咖啡馆的例子，比如旨在营造一个家般的空间的咖啡馆，以及具有温馨感的咖啡馆。安静的外观与城市融为一体。除了咖啡店之外，我们还列出了“甜点专营咖啡馆”和“日本茶咖啡馆”，因此推荐给那些有兴趣开展业务的人。

「关于SKK艺丽墙面产品」